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25/05/2025

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Finalizamos la semana felicitando pรบblicamente a Ivรกn Perdigรณn Iglesias, el joven tacorontero que el pasado jueves se alzรณ con el primer puesto del III Campeonato de Canarias de Tapas, integrado en la programaciรณn de GastroCanarias 2025.



Con un brioche de cherne marinado, Ivรกn logrรณ la mejor valoraciรณn del jurado del certamen regional. Esta joven promesa de la cocina apunta maneras en el sector gastronรณmico, gracias a su carรกcter creativo y arriesgado y a su afรกn por desafiar a la hostelerรญa antigua, cazando nuevos sabores sin desplazar los principales encantos de la cocina tradicional de nuestro entorno.



ยก๐Œ๐ฎ๐œ๐ก๐š๐ฌ ๐Ÿ๐ž๐ฅ๐ข๐œ๐ข๐๐š๐๐ž๐ฌ!



#Tacoronte #SalรณnGastronรณmicodeCanarias #GastroCanarias



















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